Mochi Oreo

MOCHI SIMPLE ALA ANAK KOST

Bahan Kulit :

   12 sdm Tepung ketan

   3 sdm Gula pasir

   Garam 

   Air secukupnya ( bisa diganti susu atau 

   santan)

   3 sdm minyak goreng

   Pewarna (opsional, disini kami  

   menggunakan Milo sebagai taburan diatas 

   mochi) 

Bahan isi :

Untuk isi dari mochi opsional (sesuai selera masing-masing) disini saya menggunakan Oreo sebagai isi.

Cara membuat :

1. Siapkan tepung ketan putih, tepung maizena, air secukupnya, gula pasir, garam dan minyak makan (air bisa diganti susu atau santan).

2.Campurkan semua bahan yang digunakan kecuali tepung maizena untuk membuat kulit mochi sesuai dengan takaran diatas.

3. Sangrai tepung maizena dan haluskan Oreo kemudian beri sedikit air (digunakan sebagai isi mochi)

4. Lalu kukus adonan kulit mochi selama 20 atau 25 menit.

5. Angkat adonan yang sudah dikukus kemudian taburi menggunakan tepung maizena yang sudah disangrai.

6. Uleni adonan, bentuk bulat2 dan pipihkan lalu diberi isi (ukuran sesuai selera masing-masing)

7. Tambahkan taburan Milo bubuk untuk mempercantik tampilan mochi